にんじんときのこのレンジで煮びたし
ＪＡ中野市 @ja_nakano
食卓のおかずの一品に。
このレシピの生い立ち
きのこから水分が出るので、調味料はめんつゆとみりんだけ。出来立てもおいしいですが、そのまま冷まして味をしみさせた方がおいしくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきは根元を切り、半分の長さに切る。しめじは根元を切り小房に分ける。
- 2
人参は皮を剥き3～4cmの長さの細切りにする。
- 3
油揚げは熱湯をかけて油を落とし、冷めたら水気を切って縦半分に切り、横に幅5mmに切る。
- 4
耐熱ボウルに、めんつゆとみりんを入れて混ぜ、きのこ類とにんじん、油揚げを加える。
- 5
ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で約3分加熱する。取り出してラップをはずし、混ぜ合わせる。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20931016
