生ハムと玉ねぎのマリネ

はじめてのつくれぽをする
春の菜
春の菜 @cook_40082187
関東

生玉ねぎを沢山食べれるマリネ。お洒落で簡単なのでおもてなしにも
このレシピの生い立ち
デパ地下で買ったマリネが美味しかったので真似てみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 生ハム(切り落とし等) 1パック
  2. 玉ねぎ 1個
  3. a砂糖 小さじ1
  4. a塩 小さじ1/2弱
  5. aレモン汁 大さじ1.5
  6. aオリーブオイル 大さじ2
  7. オリーブ、ケーパー お好みで

作り方

  1. 1

    aドレッシングの材料を混ぜ合わせる

    一番最後にオリーブオイルを入れて、とろりと乳化するまでよく混ぜておく

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスする

    アーリーレッドや新玉ねぎは辛くないので、そのままマリネ液に入れます。

  3. 3

    普通の玉ねぎは辛いので、塩揉みして10分程置いたら布巾で絞り、マリネ液に加える

    生ハムを1枚ずつ剥して入れる

  4. 4

    お好みでスライスしたオリーブや、ケーパーを加えてよく混ぜ合わせる。

    食べる直前まで冷蔵庫でよく冷やしておきます。

  5. 5

    玉ねぎを生で沢山食べて血液サラサラにしましょう！

コツ・ポイント

①赤玉ねぎ等の辛くない玉ねぎで作る方が塩揉みをしなくていいのでオススメです。
②レモン汁は米酢、ビネガーでも代替可能です。レモン汁よりも酸味が際立ちます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

春の菜
春の菜 @cook_40082187
に公開
関東
こんにちは。春の菜です。　　　　　　　　　　　　　　　つくれぽくださる方、ありがとうございます。いつも楽しく拝見しています♡ 返レポは行っていませんので、お互いに作りたいご飯を作りましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　随時レシピの見直しと変更しています。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 漬かり過ぎ、粗みじん切りのらっきょ みかんかん
  2. たけのこ 下処理♡ 片付けも簡単に楽に！ Reka4mam♡
  3. チーズハンバーガー かいとマン
  4. 簡単☆鶏肉のクリーム煮 ぶんぶんチョッパー
  5. さめてもおいしい料亭風旨だし巻き卵 ☆舞昆のこうはら公式
  1. 簡単！ビーツを生で食すサラダ♪臭みなし！ ちっちゃいもの倶楽部
  2. リコッタチーズでアレンジソース クックHJ4STT☆
  3. 角煮の汁☆トマトリゾット ☆ミーハー☆
  4. ブルーベリーナイスクリーム【ヴィーガン】 テールのレシピ