栄養満点!小松菜の炒め煮

happy陽子☆
happy陽子☆ @cook_40358938

栄養満点のお野菜、小松菜をあっさり副菜として仕上げました。年中安定した価格も魅力です!
このレシピの生い立ち
クセがない小松菜を毎日食べても飽きないお料理としてこちらのレシピを作りました。油揚げとの相性も抜群でお子様からお年寄りまで美味しくいただける内容になっています。彩りも綺麗なので、お弁当のおかずにぴったりですよ!

栄養満点!小松菜の炒め煮

栄養満点のお野菜、小松菜をあっさり副菜として仕上げました。年中安定した価格も魅力です!
このレシピの生い立ち
クセがない小松菜を毎日食べても飽きないお料理としてこちらのレシピを作りました。油揚げとの相性も抜群でお子様からお年寄りまで美味しくいただける内容になっています。彩りも綺麗なので、お弁当のおかずにぴったりですよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 油揚 2枚
  3. にんじん 5センチ
  4. 小さじ1
  5. 白だし 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. 50cc
  9. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い、5センチ程度の大きさに、人参は皮をむき2ミリ程度の千切りに、油揚げは5センチ程度の大きさで細切りにする

  2. 2

    フライパンに油を引き、人参を炒める。
    その後小松菜、油揚げを入れて炒め合わせる

  3. 3

    全体に油が馴染んだら
    酒、砂糖、白だし、水を入れて
    水分がなくなるまで煮る

  4. 4

    最後に醤油を入れて出来上がり

コツ・ポイント

小松菜は泥がついているのでよく水洗いしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
happy陽子☆
happy陽子☆ @cook_40358938
に公開
happy陽子☆のワクワクレシピ 簡単な料理からデザートまで 私も作りたい!私もできる!そんなレシピを公開しています。皆様の感想もしっかり聞きながら新しいレシピ作りにも挑戦していきたいのでお声を聞かせてくださいね(//∇//) 旬のお野菜、果物を使って体にも良いお料理提案させていただいております。
もっと読む

似たレシピ