玉ねぎをみじん切りにし、炒める。

挽肉とミックスベジタブルを加えて炒める。

挽肉に火が通ったらカレー粉やお好みの調味料で味を整える。

ごはんに盛り付けて完成！生卵をかけてもおいしい(辛いのが苦手な人におすすめ)。