椎茸は水戻ししておきます。
パスタは表示通りの時間で茹でザルにあげておきます。

玉ねぎは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさにカットします。

フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒め、ベーコンの脂が出てきたら、椎茸、玉ねぎを加えしんなりするまで炒めます

フライパンにパスタと椎茸の戻し汁を加え、水分がなくなってきたら醤油・めんつゆを加えます。

全体がなじんだら塩コショウで味を整え、大葉と大根おろしを添えて完成です。