子供と私のおやつ 簡単プリン
みーにゃminya @cook_40301647
なるべく簡単で口当たりが良くなるように工夫しました。
このレシピの生い立ち
1歳の子供にフォローアップミルクを与えても飲まず。おやつのお菓子に入れてしまえと思ったのが始まりです。適当に作ったら美味しくできたので覚書として。
子供と私のおやつ 簡単プリン
なるべく簡単で口当たりが良くなるように工夫しました。
このレシピの生い立ち
1歳の子供にフォローアップミルクを与えても飲まず。おやつのお菓子に入れてしまえと思ったのが始まりです。適当に作ったら美味しくできたので覚書として。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にプリンの容器に水が入らない程度のお湯を蓋を閉めて沸かしておく。
- 2
卵をよーく溶いてレンジ(500W)で1分温めた牛乳(ミルク)、練乳を加えて混ぜる。
- 3
容器に卵液を分ける。綺麗に仕上げたい方はザル等でこしてください。(私は面倒なのでそのままやります)
- 4
一旦鍋の火を止め、アルミホイルを器にかぶせるor鍋の蓋に布巾を被せて水が入らないようにそっと器を入れる。
- 5
まず中火で2分、弱火にして2分30秒
火を止めて9分蒸らす。 - 6
表面がぷるんと固まっていれば完成です。
- 7
加熱が足りない場合は蒸らす時間を増やして調節してください。
コツ・ポイント
鍋や容器によって時間を調整してください。
出来るだけ卵液が同じ高さになるようにすると火の通りのムラが軽減します。
つくれぽ
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