オクラとナスレンジだけ

オクラとナスレンジだけ-レシピのメイン写真

オクラとナスレンジだけ

湯のみ @cook_40050342

油こっくなく、冷やすととても美味しい
このレシピの生い立ち
夏野菜のオクラとナスが安くて購入したのは、いいのですが、消費するのに、このレシピだと、消費量が良く、野菜の良い時に食べれるので。

油こっくなく、冷やすととても美味しい
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湯のみ @cook_40050342

油こっくなく、冷やすととても美味しい
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夏野菜のオクラとナスが安くて購入したのは、いいのですが、消費するのに、このレシピだと、消費量が良く、野菜の良い時に食べれるので。

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材料

オクラ5～6本
塩パラパラ程度
ナス 2本
麺つゆ4倍（4倍薄めて、麺つゆの薄める量で大丈夫） 200cc
サラダ油

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作り方

1
オクラは、洗ってガクを取ります。そして斜めに切る
2

なすびは、ピーラーで縦縞なる様に
1本を4分の1、横、半分か3分の1か、食べやすい大きさに切ります
3

塩を振り、サラダ油大さじ2かけて、オクラとナスを混ぜます
レンジ600w3分
（野菜の大きさにより、レンジの時間追加）
4

ナスとオクラの状態みて（お好みの柔らかさ）固ければ、またレンジで調整
5

あとは、麺つゆを掛けて、あら熱とれたら、冷蔵庫で冷やします。
6

あとは、お好みで
鰹節、おろし生姜いれてもいいですね

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湯のみ @cook_40050342

2022/08/30 11:25に公開

糖尿病の私は、ただいま糖質制限食してます。

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