オクラとナスレンジだけ
湯のみ @cook_40050342
油こっくなく、冷やすととても美味しい
このレシピの生い立ち
夏野菜のオクラとナスが安くて購入したのは、いいのですが、消費するのに、このレシピだと、消費量が良く、野菜の良い時に食べれるので。
オクラとナスレンジだけ
油こっくなく、冷やすととても美味しい
このレシピの生い立ち
夏野菜のオクラとナスが安くて購入したのは、いいのですが、消費するのに、このレシピだと、消費量が良く、野菜の良い時に食べれるので。
作り方
- 1
オクラは、洗ってガクを取ります。そして斜めに切る
-
- 2
なすびは、ピーラーで縦縞なる様に
1本を4分の1、横、半分か3分の1か、食べやすい大きさに切ります - 3
塩を振り、サラダ油大さじ2かけて、オクラとナスを混ぜます
レンジ600w3分
（野菜の大きさにより、レンジの時間追加） - 4
ナスとオクラの状態みて（お好みの柔らかさ）固ければ、またレンジで調整
- 5
あとは、麺つゆを掛けて、あら熱とれたら、冷蔵庫で冷やします。
- 6
あとは、お好みで
鰹節、おろし生姜いれてもいいですね
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