厚切りベーコンとアスパラの麺つゆマヨ炒め

アスパラはこちら。1束100gのものを使用しました。

アスパラは、根元の硬い部分をピーラーで剥いて、4～5cmの幅に切る。

アスパラを耐熱容器に入れ、ラップをし、600wで1分加熱する。

ニンニクは、薄切りにする。

ベーコンはこちらの、210gのブロックを使用しました。

ベーコンをお好みの厚さに切る。

●の、マヨネーズと麺つゆを混ぜておく。

フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、ニンニクを炒める。

ニンニクの香りが立ったら、ベーコンを加え、塩コショウをし、焼き目がつくまで焼く。

アスパラを加え、軽く炒める。アスパラは火が通っているので、炒めすぎずに。

7の、麺つゆマヨを加え、サッと炒め合わせる。

お皿に盛り、完成！