レンジでおかず☆ひじきとベーコンの煮物

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

玉ねぎの甘みとベーコンの旨味。いつもとちょっと違う、アレンジ煮物!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

箸休めはもちろん、お弁当にも!ひじきが苦手な方も、きっと今日から好きなります!

レンジでおかず☆ひじきとベーコンの煮物

玉ねぎの甘みとベーコンの旨味。いつもとちょっと違う、アレンジ煮物!
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

箸休めはもちろん、お弁当にも!ひじきが苦手な方も、きっと今日から好きなります!

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材料

2~3人分
  1. 乾燥ひじき (水で戻し、水を切る) 10g
  2. 材料A
  3. 刻み高野豆腐 (水で戻し、水を切る) 15g
  4. 玉ねぎ中 (5mm幅薄切り)  中1個/150g
  5. 人参 (細切り) 3cm/50g
  6. ライスハーフベーコン(細切り) 4枚
  7. 調味料A ※よく混ぜておく
  8. 50ml
  9. しょうゆ 大さじ2
  10. 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. 和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回は電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。

  2. 2

    本体にひじきと材料Aを入れ、調味料Aを回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。上下を軽く混ぜる。

  3. 3

    蓋をして、600W 3分加熱する。そのまま少し蒸らす。

  4. 4

    軽く混ぜ、器に盛る。

コツ・ポイント

デリキャセは、電子レンジ専用器具です。
お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群!コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪

https://maitre-francais.com/SHOP/72.html

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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