中華焼きそばほったらかし

コロリーム
コロリーム @cook_40359079

冷蔵庫の残り物と焼きそばがあれば作れる
簡単料理です。
コンロから離れて調理出来るので
暑い夏にぴったり!
このレシピの生い立ち
子供達がまだ手がかかる頃
買い物にも行けず冷蔵庫にある物で
何か作れないかと考え出来た物です。

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材料

3人前
  1. タレ
  2.    醤油 大さじ2
  3.    みりん、胡麻 各大さじ1
  4.    中華だし 大さじ1
  5. 材料
  6. キャベツ一口大 1/4
  7. 人参薄切り 1/5本
  8. エリンギ薄切り 2本
  9. 残り物もやし 一握り
  10. 焼きそば 3玉
  11. 豚コマ2センチにカット 150g
  12. ニラ3、4センチにカット 1/2本

作り方

  1. 1

    分量の調味料を混ぜ合わせ
    タレを作っておく

  2. 2

    火をかける前に
    フライパンに豚肉を並べる
    (なるべく広げて)

  3. 3

    野菜を全て入れる
    (順番は適当です)

  4. 4

    その上に焼きそばを乗せる

  5. 5

    上からタレをかける

  6. 6

    ふたをして中火で蒸し焼きにする。

  7. 7

    途中一度混ぜて
    野菜がしんなりしたら出来上がり

コツ・ポイント

野菜をたくさん入れると
味が薄くなるのでその時は塩胡椒を
入れてください。

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レシピ作者

コロリーム
コロリーム @cook_40359079
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