ペロッと食べちゃう絶品ピーマン炒め♡
けこまーま @cook_40311086
普段ピーマンを食べない子どもたちも取り合いになるほどペロッと食べてくれます♡!!
おかずにもおつまみにもおススメです!
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したい＋子どもにも食べて欲しい気持ちで作りました♫
ペロッと食べちゃう絶品ピーマン炒め♡
普段ピーマンを食べない子どもたちも取り合いになるほどペロッと食べてくれます♡!!
おかずにもおつまみにもおススメです!
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したい＋子どもにも食べて欲しい気持ちで作りました♫
作り方
- 1
ピーマンを細く切ります。
（今回は小さめピーマンを6個使いました）お好きなだけどうぞ♡ -
- 2
半額になっていたので、購入して冷凍しておいたしらす！
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- 3
フライパンにごま油を大さじ1くらい入れて温め、凍ったままのしらすを投入!!
-
- 4
おろし生姜小さじ半分、酒大さじ1を加えて、水分が飛んでパラパラになるまで良く炒めます♡
（生姜チューブなら1cmくらい） -
- 5
ピーマンを入れて、しなっとなるまで炒めてください。
-
- 6
こんな感じになったら、
分量の調味料を全て入れて良く混ぜたら完成です♡
（味の濃さはお好みで調整してくださいね♪） -
- 7
器に持って完成♡
冷めても絶品！
次の日は冷蔵庫から出したままの冷たい状態で食べるのが好きです！ -
コツ・ポイント
ピーマンをたくさん頂いたけど、子どもたちは好んで食べないので消費できず...
でも!!このおかずは一瞬で無くなります♡!!
ピーマンの苦味がほとんど無く、甘じょっぱいのでたべやすいみたいです♫
冷めても美味しいので、お弁当にもおススメ！
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