キウイアイス

chouchou15
chouchou15 @cook_40141965

9/1は、キウイの日。
少ない材料で作る簡単アイスクリーム。
このレシピの生い立ち
キウイと生クリームがあったので。

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材料

  1. キウイ 4〜5個
  2. はちみつ 大さじ1
  3. 生クリーム(明治北海道十勝純乳脂を使用) 400cc
  4. 砂糖 大さじ6

作り方

  1. 1

    キウイは、皮を剥いてポリ袋に4個入れ、はちみつも加え手で潰す。もう1個は、半月切りにして置いて置く。

  2. 2

    ボウルに生クリームと砂糖を入れ、しっかりツノが立つまで泡立て器で混ぜ合わせる。

  3. 3

    ツノが立ったら、潰しておいたキウイを入れざっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③をトレイか何かに入れ、半月切りにしたキウイも入れ、冷凍庫で凍らせる。途中何回かかき混ぜる。

  5. 5

コツ・ポイント

生クリームをしっかりツノが立つまで泡立てる事。

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