きゅうりのさっぱり醤油漬け

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

きゅうりを沢山貰ったので
浅漬けや、オイキムチ等箸休めとして簡単に作れるお新香を作りました。
このレシピの生い立ち
きゅうりのお新香が好きなので、アレンジして好みの味にしました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 小さじ1/2
  3. しょうゆ 小さじ3
  4. ごま 少々
  5. ニンニクすりおろし 1片
  6. うま味調味料 少々
  7. 生姜みじん切り 適量
  8. シソ 3枚
  9. 唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを切って、袋に入れ、塩をふりかけ少し揉む。

  2. 2

    調味料を全て入れてもんで、味をなじませる。翌日のが美味しい。

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レシピ作者

♡*sakura*♡
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に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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