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チキンとトマトのわさびマヨ炒め
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チキンとトマトのわさびマヨ炒め-レシピのメイン写真

チキンとトマトのわさびマヨ炒め

mlalanf
mlalanf @cook_40321783

わさびマヨでおかずにもおつまみになります。
ワインや日本酒どんなお酒にもあう!
家にある材料で簡単美味しいレシピです!
このレシピの生い立ち
家にある材料でちょっと変わったメニューにしたくて作りました。

わさびマヨでおかずにもおつまみになります。
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チキンとトマトのわさびマヨ炒め

mlalanf
mlalanf @cook_40321783

わさびマヨでおかずにもおつまみになります。
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材料

  • 鶏肉 2枚
  • 酒 適量
  • にんにく 2cm
  • 片栗粉 適量
  • トマト大 2個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • わさび 2cm
  • ピンクペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を酒とにんにく、ハーブソルトで下味をつける。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに多めにオリーブオイルをひき、2をきつね色になるまで揚げ焼きにする。

  4. 4

    キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、1口大にカットしたトマトを加え炒める。

  5. 5

    4にマヨネーズ、しょうゆ、わさびを加える。

  6. 6

    器に盛りピンクペッパーをまぶしたら完成✨

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉で衣付けする事で、味が絡みやすくなります。手間ですが、より美味しいです!
ピンクペッパーは無くても大丈夫ですが、加えるとオシャレな味になります。

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mlalanf
mlalanf @cook_40321783
2022/08/24 05:23に公開
お酒や食べる事が好きなので、料理をするようになりました。お店で食べたメニューの再現や、作ってみて美味しかったレシピを載せていきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 トマト 片栗粉 にんにく 酒 わさび

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