【超簡単・楽ちん】さくさくスコーン

まりまり手抜き系
まりまり手抜き系 @cook_40209719

秤不要!甘さ控えめなのでジャムやシロップ、ハチミツ等と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
とにかく楽して美味しくおやつタイム♪

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材料

  1. 小麦粉 100g(1カップ)
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. サラダ油 大さじ1.5
  5. ヨーグルト 大さじ2

作り方

  1. 1

    粉を混ぜる☆
    ボウルで泡立て器や箸でグルグル
    またはビニール袋に入れてフリフリ

  2. 2

    油を混ぜる☆
    サラダ油以外のお好みのものでもOK
    グルグルまたはフリフリ、練らないように!

  3. 3

    ヨーグルトを混ぜる☆
    ②と同じく練らないように!
    全体がポロポロしたらひとまとめ
    ④の工程はとばしてもOK

  4. 4

     一手間が苦でなければ☆
    1〜2cmの厚さに押し伸ばして軽く粉(分量外)をふって二つ折り→をお好みで2〜3回(層を作る)

  5. 5

    形成☆
    3cmくらいの厚さにしてカット
    包丁等での作業推奨(焼き上がりの層が綺麗)
    ビニール袋なら袋の中で伸ばすと楽です

  6. 6

    焼く☆
    トースターで15分
    高め設定で5分程で様子を見て、焼き目がついてきたら160℃くらいにして焼き上げる

  7. 7

    トースターの温度や時間等、焼き加減はご家庭のもののクセを見て調整してください!

  8. 8

    30分もあれば出来上がり!

コツ・ポイント

気楽に楽しく!シナモン混ぜたりココア混ぜてみたり、ヨーグルトの代わりに牛乳や豆乳にしてみたり!
自分好みのスコーンを短時間で洗い物も最小限♪

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まりまり手抜き系
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