ガッツリ肉料理★豚テキ和風玉ねぎ甘辛だれ
ちーすけ♡ @chi_suke
パリっと焼いた豚テキにあっさり甘辛だれをたっぷり回しかけて召し上がれ(*≧з≦)ガッツリお肉でご飯がススム〜！
このレシピの生い立ち
甘辛〜いタレが絡んだ鶏の照り焼きも好きですが今日は照り焼きだれにおろし玉ねぎを加えてちょっぴりあっさり仕様♪にんにく生姜風味のカリッと焼いた豚テキにたっぷり回しかけていただきます(*^^*)残り野菜たっぷりのお味噌汁を添えて今日のランチに☆
ガッツリ肉料理★豚テキ和風玉ねぎ甘辛だれ
パリっと焼いた豚テキにあっさり甘辛だれをたっぷり回しかけて召し上がれ(*≧з≦)ガッツリお肉でご飯がススム〜！
このレシピの生い立ち
甘辛〜いタレが絡んだ鶏の照り焼きも好きですが今日は照り焼きだれにおろし玉ねぎを加えてちょっぴりあっさり仕様♪にんにく生姜風味のカリッと焼いた豚テキにたっぷり回しかけていただきます(*^^*)残り野菜たっぷりのお味噌汁を添えて今日のランチに☆
作り方
- 1
★は合わせて混ぜる。
-
- 2
豚肉は筋切りしフォークで全体を刺します。☆を揉み込んで10分以上置きます。
-
- 3
片栗粉を薄くまぶします。
-
- 4
フライパンに油を熱し③を中火で両面こんがり焼きます。肉を取り出します。
-
- 5
フライパンをペーパータオルでサッと拭き①を加え中火にかけます。タレが全体にブワッと煮立ったら煮詰めずに火を止める。
-
- 6
肉を食べやすい大きさに切って好みの野菜とともに器に盛りタレを回しかけます。
-
コツ・ポイント
タレは玉ねぎに火が入るようにひと煮立ちさせてから火を止めます。豚肉は片栗粉をまぶしてこんがりパリっと焼いてね(*^^*)
似たレシピ
-
豚テキ☆がっつりオニオン～レモン仕上げ～ 豚テキ☆がっつりオニオン～レモン仕上げ～
にんにく風味のオニオンソースを爽やかなレモンで仕上げました。玉ねぎに漬けこむからお肉が柔らか。※材料2人分に変更しました
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20938444
