作り方
- 1
黒砂糖は
ふるって粉末状にし、卵とすり混ぜ、カラメルをいれる - 2
小麦粉にベーキングパウダーを入れてふるい、1の中に入れて木しゃもじで混ぜる
- 3
まな板に粉を少々ふるい、
2をのせて手で1.5cmの厚さの楕円形に丸めて
180度で12〜15分焼いてさます。 - 4
鍋に★を煮溶かし3にむらなくかけて
固まったら斜めに切る
コツ・ポイント
カラメルソースは
砂糖大さじ1に水大さじ1/2を入れて煮詰め、焦がして水大さじ1でのばす。
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