【朝食】ベーコンの和風キッシュ
高岡にこにこキッチン @cook_40301500
乳製品にはカルシウムが、みそやたまごには幸せホルモンと言われているセロトニンが豊富で、イライラ防止に繋がります。
このレシピの生い立ち
高岡市の栄養教諭・学校栄養職員が考えた、手軽に作れる朝食レシピです。
【朝食】ベーコンの和風キッシュ
乳製品にはカルシウムが、みそやたまごには幸せホルモンと言われているセロトニンが豊富で、イライラ防止に繋がります。
このレシピの生い立ち
高岡市の栄養教諭・学校栄養職員が考えた、手軽に作れる朝食レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンはハサミで1cm幅に切る。
-
- 2
耐熱容器に①のベーコンとミックスベジタブルを入れて電子レンジ600wで1分加熱する。
-
- 3
ボウルにみそを入れ少量の牛乳でみそを溶かし、たまごと残りの牛乳を入れしっかりと混ぜる。
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- 4
耐熱容器に②を等分して入れる。
-
- 5
同様に③も入れ、チーズを乗せる。
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- 6
-
- 7
ラップをかけ、電子レンジ（600ｗ）で5分加熱する。
（加熱時間は様子を見て追加する。） -
コツ・ポイント
・今回はこしみそを使用しました。作られる際は、ご家庭にあるみそで構いません。
・ベーコンは、ほぐしてから加熱すると等分しやすいです。
・みそは牛乳でしっかりと溶かした方が混ぜやすいです。予め加熱した牛乳でみそを溶かしてもよいです。
つくれぽ
こんにちは！富山県高岡市の公式キッチンです♪管理栄養士おすすめの生活習慣病予防レシピや保育園、学校の給食レシピを紹介します！ぜひ試してみてくださいね(*‘∀‘)高岡市HP▶https://www.city.takaoka.toyama.jp/
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