たっぷり野菜と豚バラの酢照り焼き♪
お肉も食べながら何より野菜がたくさん食べれる丼もの！
このレシピの生い立ち
美味しい！簡単！たっぷり野菜！
作り方
- 1
玉ねぎと人参は千切り、茄子は好きなように切る (大きすぎると火が通るまでに時間がかかってしまいます)
- 2
豚肉をフライパンで炒め、全体的に火が通ったら、野菜を加えて、良く炒める
- 3
↑ お肉の脂だけだと少ないようならばオリーブオイルを少し加える
- 4
全て混ぜ合わせた調味料を加え、良く和えながら炒める
- 5
ご飯、レタスの上に乗せて完成！
好みで七味などを加えてピリ辛にしても！
コツ・ポイント
基本的にお肉よりも野菜をたくさん食べるようにしているので、簡単丼 ♡
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