基本おからハンバーグ♪あるもので簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

みるく茶さん、いつもありがとう!おからは、女性の場合、生理不順・生理痛・不妊症・生理前の乳房痛のある方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
おから
性味:涼・甘
帰経:心・大腸
効能:清熱止血・健脾和胃
適応症:大便下血・産後の下痢・皮膚病・脚膝の腫痛

基本おからハンバーグ♪あるもので簡単薬膳

みるく茶さん、いつもありがとう!おからは、女性の場合、生理不順・生理痛・不妊症・生理前の乳房痛のある方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
おから
性味:涼・甘
帰経:心・大腸
効能:清熱止血・健脾和胃
適応症:大便下血・産後の下痢・皮膚病・脚膝の腫痛

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材料

  1. おから(生) 150g
  2. 鶏ひき肉 400g
  3. 2個
  4. ねぎ 適量
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 4g
  7. こしょう 1g

作り方

  1. 1

    材料を用意する。長ネギ1/2本は縦4つに切って、みじん切りにします。

  2. 2

    おから、鶏ひき肉、片栗粉、卵、塩、こしょうを加えて、ダマにならないように良く混ぜます

  3. 3

    長ネギみじん切りを加えて混ぜます

  4. 4

    混ぜたものを、小判型に丸くまとめます

  5. 5

    フライパンを熱し、油少々を入れて、小判型にまとめたものを焼きます

  6. 6

    ハンバーグの表面が乾燥すると割れやすいので、蓋をして焼きます

  7. 7

    裏返して、両面焼きます。出来上がり!

コツ・ポイント

おからとネギは相性の良い組み合わせ♪血の滞りのある体質には、おからを温かい状態で食べる事、ネギなどの辛温解表類の食材と一緒に
おからは、女性の場合、生理不順・生理痛・不妊症・生理前の乳房痛のある方におすすめ♪男性の場合血流が悪い方におすすめ

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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