☀︎ピーマンの､くったくた炒め煮-レシピのメイン写真

☀︎ピーマンの､くったくた炒め煮

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noufumama @cook_40037476

この夏はピーマンが大豊作‼︎

旦那好物､メモ_φ(･_･

このレシピの生い立ち
レシピID : 21952362　ししとうレシピ応用版です。

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材料

ピーマン（処理後） 300g
砂糖大匙1
酒大匙2
味醂大匙2
醤油 20cc
水 40cc

作り方

1
畑のピーマン
朝☀︎採れ
種ぬいて300g
2
少量のサラダ油をひいて軽く炒め…
3
調味料加え、沸々してきたら…
4
落とし蓋して弱火で10分程度…
5
くったりしてきて、粗熱とった後冷蔵庫で冷やす
6

好みで豆板醤を耳かき程度混ぜてピリ辛も良し

コツ・ポイント

大量に作って冷凍保存もできます。

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レシピ作者

noufumama @cook_40037476

2022/08/22 01:53に公開

ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　

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