作り方
- 1
パプリカ、ピーマンは種を取り細切りにする。
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- 2
フライパンに１、塩麹、ツナ缶（オイルも入れる）、水（ツナ缶の1/3量）を入れてフタをして２～３分強火で蒸し焼きにする。
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- 3
フタをとり汁気を飛ばしてお皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
パプリカは皮を下にして切ると切りやすいです。
ツナが飛ぶのでフタをします。
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味付けは塩麹と塩、味の素で素材の味が美味しくひきたちます♪お肉も柔らかくなり子供が夏休みのお昼におすすめです♪
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