カツオと昆布の合わせ出汁-レシピのメイン写真

カツオと昆布の合わせ出汁

テールのレシピ @cook_40306201

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材料

500ml

感想昆布 5g
鰹節 5g
水 550ml

作り方

1
鍋に感想昆布と水を入れます。
1時間ほど放置します。
2
火にかけ沸騰する前に火を止めます。
3
鰹節を加えます。
4
10分程放置します。
5
キッチンペーパーで濾したら完成です。

コツ・ポイント

残った出汁がらと水を沸騰させ2番出汁を取ることもできます。

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テールのレシピ @cook_40306201

2020/07/12 12:33に公開

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