やわらかスナック大豆♡エビマヨ味
Spinach133 @cook_40255107
スナック菓子のような味のやわらかい大豆のヘルシーメニュー♡
このレシピの生い立ち
大豆をまとめ買いして色々試作中。
こちらで鈴木美鈴さんの「大豆とじゃこのカリッとおつまみスナック」を見つけて、それをヒントに作ってみました♡
★マヨネーズの代わりに米油を同量で作ると、シンプルな味に仕上がります♡
やわらかスナック大豆♡エビマヨ味
スナック菓子のような味のやわらかい大豆のヘルシーメニュー♡
このレシピの生い立ち
大豆をまとめ買いして色々試作中。
こちらで鈴木美鈴さんの「大豆とじゃこのカリッとおつまみスナック」を見つけて、それをヒントに作ってみました♡
★マヨネーズの代わりに米油を同量で作ると、シンプルな味に仕上がります♡
コツ・ポイント
★片栗粉を加えることで、大豆に海老粉がくっ付きやすくなる
★大豆の表面に付いた海老粉が剥がれないように、混ぜる時は軽く
★塩分控えめなので、もししょっぱくしたい場合はマヨネーズと多めの塩を一緒に混ぜるといいかも♡
おいしい ෆ" と思ったものを投稿していますが全て試作品です。写真はきれいに撮れていても大したものではなく、改良の余地があるものばかり。自己流で適当なところもありますので、ご了承下さい (*^^*)つくれぽを送って頂きありがとうございます♡♡♡みなさんのレシピも楽しみにしています ♪
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