スパイス&タイあいがけカレー
お店で食べるあいがけカレーに初挑戦！
このレシピの生い立ち
あいがけカレーの相性、付け合わせのピクルスなどなど、可能性無限大。
作り方
- 1
左：ココナッツ スパイスカレーを参照
- 2
右：ロイタイレッドカレー参照
- 3
ご飯は無印のジャスミン米、とても良い香りです。
- 4
中央：玉ねぎのみじん切りのピクルスに乾燥パクチーを掛けて完成。
コツ・ポイント
あいがけカレーはなんでも合う。暑い夏も食欲をそそります。
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鶏肉は下ごしらえで、スパイスの味が際立ちます。しいたけのだしで和風のカレーに。玉ねぎを多めにしたので、甘口になりました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20949910
