梅干しと大葉と胡麻のサッパリと食べられるパスタ。温製や冷製でも、うどん、そうめん でも…胡麻油がアクセントになってます。

このレシピの生い立ち
サッパリとした冷製麺が食べたくて…。梅干し、大葉、胡麻の相性が良いので、するすると食べられます。
日本人で良かったと思えるホッとする味です。麺は温かいままでも◎
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