なんちゃってペペロンチーノ
netadi @cook_40067140
スパゲッティと調味料があれば作れます。
給料日前の飢えを凌ぎたい時なんかに。
このレシピの生い立ち
ゲストハウスでスパゲッティと調味料が無料だったので即興で作ってみました。
ニンニクはドライニンニクを使いました。
なんちゃってペペロンチーノ
スパゲッティと調味料があれば作れます。
給料日前の飢えを凌ぎたい時なんかに。
このレシピの生い立ち
ゲストハウスでスパゲッティと調味料が無料だったので即興で作ってみました。
ニンニクはドライニンニクを使いました。
作り方
- 1
鍋でスパゲッティをゆでます。
塩は入れても入れなくても。
どうせ後で味整えますし。 -
- 2
スパゲッティがゆであがったら、フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて強火にかけたところに投入します。
- 3
塩と一味とうがらしで味を整えます。
少し砂糖を入れると味に深みが出ます。 - 4
お好みの辛さ、塩加減にしてください。
- 5
汁気がなかったらゆで汁を適量加えてください。
- 6
使った材料です。
-
コツ・ポイント
乾燥スパゲッティはこれくらいは食えるやろ、と思って多目に鍋に入れると後で泣きを見ます。
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