豚こまボールとしいたけのレモン醤油炒め
あゃぶぅ @cook_40094001
簡単にボリュームおかず♪レモンでさっぱりご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたボリュームおかずが食べたくて、常備しているレモン汁を活用しました。
豚こまボールとしいたけのレモン醤油炒め
簡単にボリュームおかず♪レモンでさっぱりご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
さっぱりしたボリュームおかずが食べたくて、常備しているレモン汁を活用しました。
作り方
- 1
豚肉はビニール袋に入れたら塩コショーと酒を加えてよく揉み込む。
- 2
1に片栗粉を加えてよくまぶしたら、8等分くらいに分け一口サイズに成形する。
- 3
しいたけは石づきを切り落とし、4等分に切る。
- 4
フライパンに油を熱し、成形した豚肉を両面に焼き目が付くまで焼く。
- 5
焼き目が付いたら、しいたけを加えてフタをし、弱火～中火で3分程蒸し焼きにする。
- 6
5に☆を加えてよく絡めたら出来上がり♪最後に彩りでネギを散らして下さい！
コツ・ポイント
簡単なので何もありません(๑¯∇¯๑)
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