53．ワンパン餃子
いくちゃんねる福岡市 @cook_40299471
管理栄養士がおくる！
時短でおいしく編-9
おどろきの包まず作れるぎょうざ！
このレシピの生い立ち
●インスタグラムでレシピ動画を配信しています。
「いくちゃんねる福岡市」
https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/
53．ワンパン餃子
管理栄養士がおくる！
時短でおいしく編-9
おどろきの包まず作れるぎょうざ！
このレシピの生い立ち
●インスタグラムでレシピ動画を配信しています。
「いくちゃんねる福岡市」
https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/
作り方
- 1
キャベツ、ねぎはみじん切りにする。
ポリ袋に具の材料をすべて入れ、ポリ袋の外側から手でよくもみ混ぜる。 - 2
フライパンにごま油を薄く塗り、餃子の皮を端が少し重なるように並べる。
- 3
1のポリ袋の下の角を切り落とし、２の皮の上に絞り出す。
手で形を整える。 -
- 4
皮をかぶせて密着させる。
-
- 5
フライパンを中火で加熱し、お湯を餃子の1/3の高さくらいまで入れて蓋をする。
約５分蒸し焼きにする。 - 6
弱火にしてもやしとオクラを加え、蓋をして更に約３分加熱する。
-
- 7
もやしとオクラに火が通ったら取り出す。
- 8
蓋をはずし、餃子がカリッと焼けたら、餃子の上に皿を逆さにしてのせ、皿を抑えながらフライパンごと逆さに返し、皿にのせる。
- 9
7のもやしとオクラを盛り付ける。
- 10
〔1皿分栄養価〕
エネルギー627kcal
たんぱく質42g
脂質34g
炭水化物38g
食塩相当量1.7g
コツ・ポイント
付け合わせの野菜も一緒に蒸し焼きすると、同時に作ることができてとても楽チン♪
●餃子を作りたくても包む時間がない…という時におススメ！
●時短でも１つのフライパンで、野菜もしっかりとることが出来るおススメの同時調理法です♪
ぼくは、福岡市食育推進キャラクターの「いくちゃん」だよ。このキッチンでは「食を通じた健康づくり」「地元の食材を日々の食事に活かす」「食を楽しみ、次世代に食文化を伝える」「環境に優しい食生活を送る」の4つをテーマに、栄養・食育レシピを紹介するよ。●福岡市HPhttps://www.city.fukuoka.lg.jp/hofuku/shika-eiyo/syokuiku-resipi.html
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20950412
