あまりに美味しいｗ たらこ 白滝
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
あまりに美味しい。。。
たらこ白滝。。。
箸が止まらなくなります。
冷凍は出来ませんが、お弁当にも☆
＃箸休めレシピ
このレシピの生い立ち
以前にレシピを見て作ったことがありましたが、
見て作るのが面倒くさかったので、自分で適当に作った記憶で書きました。
自分流だと味の好みが自分にはいいかと思いました。
あまりに美味しいｗ たらこ 白滝
あまりに美味しい。。。
たらこ白滝。。。
箸が止まらなくなります。
冷凍は出来ませんが、お弁当にも☆
＃箸休めレシピ
このレシピの生い立ち
以前にレシピを見て作ったことがありましたが、
見て作るのが面倒くさかったので、自分で適当に作った記憶で書きました。
自分流だと味の好みが自分にはいいかと思いました。
作り方
- 1
しらたきは、水で洗って食べやすい長さに切ってから、
熱湯で３，４分程度茹でてザルにあけておく。
- 2
たらこは、薄皮から出しておく。
- 3
フライパン（テフロン）に、ゴマ油を少々入れて軽く熱する。
- 4
３に、しらたきを投入して炒める。
少ししたら、長ネギも投入する。
- 5
軽く炒め上がったら、ほぐしてあるたらこを入れて更に少し炒める（たらこに火が通るくらい）
- 6
５に調味料を投入して、
水分が飛ぶ程度に炒め煮る。出来上がりです。
コツ・ポイント
出来るだけ水分が飛ぶといいかと思います。焦がしたり、しらたきたチリチリにならない程度に。
白ネギの青いところを入れると美味しいし、彩りがいいと思いました。
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）レシピを書くのが追い付かない分は、COOKPADブログに忘備録を残しています。料理・生活等を書いてた旧 blogは→ http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20950618
