さっぱり☆パプリカとツナトマトのマリネ☆

ＭＥＧ☆
ＭＥＧ☆ @cook_40113236

夏にピッタリ！大葉の爽やかな香りで食欲も増します♡♡
さっぱり☆ちゃちゃっと作りましょー♬(ノ゜∇゜)ノ♩
このレシピの生い立ち
酸味のあるものが食べたくて、何できないかと思い冷蔵庫にあったパプリカとトマトをベースに作りました(^-^)/

さっぱり☆パプリカとツナトマトのマリネ☆

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材料

  1. パプリカ 1個
  2. 塩 小さじ2/1
  3. トマト 1個
  4. 大葉 5枚
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 酢 大さじ2
  7. ツナ缶 1缶
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    パプリカは繊維にそって薄切り。塩揉みして10分くらい置いておく。
    その後、水にさらしペーパーで水気を絞る。

  2. 2

    トマトは1口サイズにカット。

  3. 3

    大葉は千切り。

  4. 4

    ボールに砂糖大さじ1、酢大さじ2を入れまぜる。

  5. 5

    ④にパプリカ、トマト、大葉、ツナ缶(オイルごと)、ブラックペッパーを入れ混ぜて冷蔵庫に入れておく。

  6. 6

    冷えたら完成(*^ω^*)

コツ・ポイント

今回、砂糖はきび砂糖を使いました。
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