作り方
- 1
もやしはヒゲを取って水に晒す。
- 2
豚バラ肉は一口大にカットする。 ニラは3cm幅にカットする。
- 3
★を混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにごま油・ニンニク・生姜を入れてコールドスタート。
- 5
香りがたったら豚バラ肉を広げて入れて炒める。
- 6
表面の色が変わったらもやし・ニラを加えて炒める。
- 7
【3】を入れて煮絡める。
- 8
味を見てハーブソルト・黒コショウをふる。
- 9
お皿にサンチュを敷き詰める。
- 10
豚ニラ炒めをのせてミニトマトを添える。
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