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レモン香る!セミドライトマトの簡単ケーキ
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レモン香る!セミドライトマトの簡単ケーキ-レシピのメイン写真

レモン香る!セミドライトマトの簡単ケーキ

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

上に飾ったトマトが甘酸っぱく、中のトマトはあまり主張せず、レモンの風味がして美味しい!
このレシピの生い立ち
作ったセミドライトマトのオイル漬けがあったので、思いつきで作ったら簡単で美味しかったです^_^

上に飾ったトマトが甘酸っぱく、中のトマトはあまり主張せず、レモンの風味がして美味しい!
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作ったセミドライトマトのオイル漬けがあったので、思いつきで作ったら簡単で美味しかったです^_^

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レモン香る!セミドライトマトの簡単ケーキ

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

上に飾ったトマトが甘酸っぱく、中のトマトはあまり主張せず、レモンの風味がして美味しい!
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作ったセミドライトマトのオイル漬けがあったので、思いつきで作ったら簡単で美味しかったです^_^

上に飾ったトマトが甘酸っぱく、中のトマトはあまり主張せず、レモンの風味がして美味しい!
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作ったセミドライトマトのオイル漬けがあったので、思いつきで作ったら簡単で美味しかったです^_^

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材料

  • 全粒粉 お米カップ1/2
  • 小麦粉 お米カップ1と1/2
  • 卵 2個
  • てんさい糖or砂糖 お米カップ1/2
  • オリーブオイル お米カップ2/3
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ1
  • セミドライトマトオイル漬け 15個
  • レモンの皮すり下ろし 1/3個
  • セミドライトマトオイル漬け飾り 8個
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作り方

  1. 1

    セミドライトマトは粗みじん切りに

    • レモン香る!セミドライトマトの簡単ケーキ作り方1写真
  2. 2

    粉 卵 砂糖 オリーブオイル
    ベーキングパウダー 牛乳 ハチミツ
    をボールに入れ混ぜ合わせます

    • レモン香る!セミドライトマトの簡単ケーキ作り方2写真
  3. 3

    混ざったら
    セミドライトマトとレモンの皮を入れ混ぜ合わせます

    • レモン香る!セミドライトマトの簡単ケーキ作り方3写真
  4. 4

    混ざったら
    型にいれ、トッピング用のトマトを飾り 180度のオーブンで35分焼いたら出来上がり!

    • レモン香る!セミドライトマトの簡単ケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

なるべく手間を省きたいので、ボールにいれ混ぜるだけ!ミキサーなどは使いません!
トマトを効かせたい方は、量を増やして下さい

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TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
2020/07/09 10:47に公開
日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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このレシピのキーワード

ケーキ はちみつ 牛乳 卵 全粒粉 小麦粉

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