浅漬けガラスで白菜漬けアレンジ！
55nok_22 @cook_40075820
浅漬けガラスを使いたい！もう1品増やしたい！ちょっと手を加えれば作ってる風！
このレシピの生い立ち
自分で冬に白菜漬けを作った時、ニンニクを入れてたので夏に気軽に食べたいと思い作りました
浅漬けガラスで白菜漬けアレンジ！
浅漬けガラスを使いたい！もう1品増やしたい！ちょっと手を加えれば作ってる風！
このレシピの生い立ち
自分で冬に白菜漬けを作った時、ニンニクを入れてたので夏に気軽に食べたいと思い作りました
作り方
- 1
市販の100円代で売っているような白菜漬けを1口サイズに切り分けます
- 2
にんにく2粒は、皮を剥いてスライスに。芽も小さければ取りません
- 3
浅漬けガラスの底にニンニク3分の1量を入れ、白菜漬けも入れる
- 4
上の工程を2回程繰り返しニンニクと白菜漬けが満遍なく漬かるようにする
- 5
一緒に入っていた昆布を細切りし、お好みで鷹の爪と塩(我が家はろく助の塩にしてます)をパラパラと入れて冷やして完成！
コツ・ポイント
食べる1時間前くらいでも漬かります！なんせ市販使ってますから早いです！
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