オーブントースターで、甘さ引き出す焼き芋
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
リードクッキングシートを水で湿らし、アルミホイルで包む事でオーブントースターで、さつまいもが、ねっとり甘く仕上がります。
このレシピの生い立ち
小さな、さつまいもを田舎のおばあちゃんから、もらったんで！
オーブントースターで、甘さ引き出す焼き芋
リードクッキングシートを水で湿らし、アルミホイルで包む事でオーブントースターで、さつまいもが、ねっとり甘く仕上がります。
このレシピの生い立ち
小さな、さつまいもを田舎のおばあちゃんから、もらったんで！
作り方
- 1
さつまいもを、用意します。
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- 2
リードのクッキングペーパーを用意します。
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- 3
洗った、さつまいもの、両端を1cm切ります。
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- 4
水に浸したリードのクッキングシートで包みます。
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- 5
さらに、アルミホイルで包みます。小さな、お芋は、まとめてアルミホイルで包んでOK!
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- 6
オーブントースターにinします。250℃【MAX】で60分加熱して、80℃【minimum】で30分保温したら…
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- 7
完成！お芋のサイズに合わせて、加熱加減は微調整してください。
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コツ・ポイント
クッキングシートには、水をたっぷり染み込ませて、下さい。
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さつまいもを甘くするコツ。それは「低温でじっくり時間をかけて加熱」することだそうです。ねっとりとしたあま～い焼き芋になりました。
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