甘じょっぱい中華風春雨サラダ
ELICAFE本店 @cook_40111223
甘じょっぱいお味の春雨サラダは子供に大人気です＾＾
このレシピの生い立ち
いつもは塩、お酢、砂糖、オリーブオイルで味付けした春雨サラダを作っておりましたが、今回、中華風で作ってみました。
甘じょっぱい中華風春雨サラダ
甘じょっぱいお味の春雨サラダは子供に大人気です＾＾
このレシピの生い立ち
いつもは塩、お酢、砂糖、オリーブオイルで味付けした春雨サラダを作っておりましたが、今回、中華風で作ってみました。
作り方
- 1
春雨を戻して、食べやすい長さに切る。
- 2
ボウルに卵1個入れ、砂糖小さじ１を加え、薄焼き卵を作り、冷ましておく。
- 3
きゅうりを細切りにする。
- 4
カニカマをほぐす。
- 5
薄焼き卵を細切りにする。
-
- 6
ボウルに★を入れ、よく混ぜておく。
- 7
６に水気を切った春雨、きゅうり、カニカマ、薄焼き卵を加えよく和えて出来上がり。
コツ・ポイント
春雨は茹でて戻した方が柔らかくて美味しくできると思います。
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