水切りヨーグルトの宗田節がけ
宗田節の新谷商店 @cook_40142267
クリーミーなヨーグルトと宗田節のうまみでおいしい一品
このレシピの生い立ち
買い物に行けない時に冷蔵庫にあるもので一品作りたかったので
水切りヨーグルトの宗田節がけ
クリーミーなヨーグルトと宗田節のうまみでおいしい一品
このレシピの生い立ち
買い物に行けない時に冷蔵庫にあるもので一品作りたかったので
作り方
- 1
ボールにザルを乗せてキッチンペーパーを敷いた上にヨーグルトを入れてラップをかけ、冷蔵庫で一晩置いて水を切る
- 2
水切りヨーグルトを半分に切り、お皿に盛る
- 3
宗田節【うす削り】をたっぷりかけ、醤油をかけたら完成
-
コツ・ポイント
コーヒーフィルター、ドリッパーを使っても水切りできます
ヨーグルトの水切りは一晩で約半分の重さになります
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