☆簡単☆ ボリュームたっぷり麻婆厚揚げ
PATTIE◎ @pattie_recipe
満足感たっぷり。食べ応えがあってとっても美味しい麻婆厚揚げです♪
味噌入りでコク旨、ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
厚揚げをメインメニューにしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは小さめの一口大に切る。ニラは3cm幅に切る。
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- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉、しょうがチューブ、にんにくチューブを加え、色が変わるまで炒める。
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- 3
厚揚げを加え、2分ほど炒める。
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- 4
ニラ、混ぜ合わせた◎を加え、とろみがつくまで混ぜる。
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- 5
お好みでラー油を垂らしてどうぞ♪
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コツ・ポイント
【工程②】高温の油の中にチューブ系を加えると跳ねるので、ひき肉の上にのせて加えると良いです。
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