ひき肉のオムレツ
かりふらわぁ @cook_40350844
小さい頃から食べてるひき肉オムレツ！
たまに食べたくなるんだよね♪
このレシピの生い立ち
オムレツの具はなんでも合いますよね。母の懐かしいひと品、ひき肉で作りました！
ひき肉のオムレツ
小さい頃から食べてるひき肉オムレツ！
たまに食べたくなるんだよね♪
このレシピの生い立ち
オムレツの具はなんでも合いますよね。母の懐かしいひと品、ひき肉で作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りする
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を色が変わるまで炒めて玉ねぎを加えて火が通るまで炒める
- 3
火が通ったら●を入れて調味料をなじませて一旦ボウルに移しておく。油が出てきた場合は拭き取る
- 4
フライパンにサラダ油を入れてオムライスの要領で卵を敷き、炒めた挽肉を乗せる。卵1人2個
- 5
卵の両端をひき肉を包むように丸め、フライパンの先端に寄せ、持ち手を逆手にしてお皿に盛る
- 6
お皿に盛ったらキッチンペーパーで形を整える
-
- 7
お好みでケチャップ、ソースをかけて！そのままでも美味しいです♪
コツ・ポイント
卵を焼くときは弱火で。手早くひき肉を包むことができれば卵が焦げることはないと思います。箸だと食べにくいかもしれませんね…
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