ピーマンとベーコンのナムル風炒め

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このレシピの生い立ち
ピーマンは水溶性食物繊維の宝庫!コレステロールの抑制、排出!私のためにある食材です。

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材料

  1. ピーマン(大) 3個
  2. パプリカ(小) 2個
  3. ベーコン 60g
  4. 調味料
  5. ごま油(炒め用) 大さじ1
  6. にんにく(チューブ) 4㎝
  7. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  8. お好みの量
  9. 白胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ベーコンを千切りにして、胡麻油で炒め

  2. 2

    輪切にした、ピーマン、パプリカ、にんにく、鶏ガラスープの素を入れ炒め、塩胡椒で味を調え

  3. 3

    器に盛って完成です。

  4. 4

    いただきま~す。

コツ・ポイント

ベーコンに塩味がありますので、ベーコンと野菜を一緒に食し、味を確認して塩胡椒で味を調えてください。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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