今日も畑で採れた立派なかぼちゃと玉ねぎをいただいたので使わせていただきます。

切ってみました。
美味しそうです。
今日は半分使って同時進行です。

半分の半分強(1／4強)と普通の玉ねぎ半分くらいとコンソメとヒタヒタの水を入れて火にかけます。

半分弱(１／４弱)はこんな感じに切って、レンジで柔らかくなるまでチンします。

大好きな赤玉ねぎをスライスしておきます。

柔らかくなったらマッシュしてマヨネーズを入れて塩コショウで好みの味にして冷めたら赤玉ねぎを合わせます。

そうこうしている間にスープのかぼちゃが柔らかくなってきました。

こちらもマッシュしてつぶしてお好みの加減にしておきます。

あとは、牛乳や豆乳を入れてなめらかに仕上げてくださいね！
暖かくても冷やしてもどちらでもおいしいですよ。