大根の肉巻き

なっちゃめろ
なっちゃめろ @cook_40361559

大根をたくさんもらったので消費に!!
このレシピの生い立ち
インスタで見たレシピを大人用にアレンジしてみた!!

大根の肉巻き

大根をたくさんもらったので消費に!!
このレシピの生い立ち
インスタで見たレシピを大人用にアレンジしてみた!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 大根 3分の1本
  2. 豚バラ薄切り 16枚
  3. ★水 350ml
  4. めんみ(5倍) 100ml
  5. ★砂糖 大匙2
  6. ★塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    大根を輪切りにし、皮を剥いて拍子切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、★の材料を加えてレンジ(600w)で20〜30分、爪楊枝がスッと通るまで煮る。

  3. 3

    粗熱が取れるまで冷ます。

  4. 4

    豚バラには塩コショウ(分量外)し、豚バラ1枚に1大根巻いていく。

  5. 5

    巻いた肉巻きを閉じ目を下にし、フライパンにどんどん並べて行く。火を付ける前から並べていってOK!

  6. 6

    両面焼き色が付くまで焼いたら、さっきの煮汁を加えてグツグツ煮ていく。

  7. 7

    5分程煮たら、肉巻きだけを取り出し煮汁を煮詰める。
    とろみを付けたい場合、水溶き片栗粉を回し入れる。

  8. 8

    盛り付けて一味を振って完成☆

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
なっちゃめろ
なっちゃめろ @cook_40361559
に公開

似たレシピ