作り方
- 1
上白糖、大さじ1、水小さじ1を混ぜてレンジで1分40秒かけたらお湯小さじ1を加えてカラメルを作る。
- 2
ボールに上白糖を大さじ2入れて卵を1個入れて混ぜ合わせて砂糖が溶けて牛乳を入れて混ぜてこしてキャラメルの中に入れる。
- 3
レンジで1分50秒をレンジでチンする卵液が固まったら常温で冷ましてから冷蔵庫で冷やして固ためる。
- 4
プリンが出来たら冷蔵庫からだして器に逆さまにして盛り付ければ出来上がりです。
コツ・ポイント
レンジ対応のコップを使うこと。
バニラエッセンスは無ければ入れなくてもOKです。
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