柿のヨーグルト和え

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

食後のお口直しやお酒のお供にもGOODですよ。旬の季節に是非お試し下さい。
このレシピの生い立ち
タニカ電器のホームページ【すばる屋】のレシピサイトでご紹介しているレシピです。甘い柿にヨーグルトを和えると、柿のみずみずしさと甘さが引き立ちます。柿の食物繊維は不溶性食物繊維なのでヨーグルトの乳酸菌とも相性抜群ですよ!

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材料

2人分
  1. 1個
  2. ヨーグルト 100g
  3. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    柿は皮を剥き、半分に切りスライスします。

  2. 2

    ヨーグルトを入れて混ぜ合せます。

  3. 3

    ブラックペッパーを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ポイントはブラックペッパー★爽やかな口当たりの中にパンチの効いたブラックペッパーの辛味がちょっと大人の味わいです。

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