柿とネギのヨーグルト和え
yukiyukit @cook_40055828
秋になると集まってくる寂しがり屋のアイツをビールのつまみに変身させます
このレシピの生い立ち
以前作ったネギヨーグルトに柿を加えた簡単おつまみ
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは5ミリ幅の斜め切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱する。600wで1分30秒くらい、様子を見ながら加減する
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- 2
柿は皮をむき半分に切りヘタをとったら5ミリ幅にスライスする
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- 3
加熱した長ネギにヨーグルトと塩を加えて混ぜ、柿を加えて和える。粉チーズと黒こしょうをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
黒こしょうをかけなければ、マイルドな仕上がりで子供でも食べられます
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