冷やし中華、簡易版
ゴザル芋 @cook_40296978
焼そばやラーメンなら簡単ですが、冷やし中華を作るのは少々面倒ですよね。極限まで簡単に出来るレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
次回は、椎茸の大根餅詰め
レシピID：20958349
野菜に野菜を詰めてどうする？ と思うでしょうが、椎茸は野菜でありながら肉汁を持っているのだ。
肉を使わず肉詰めを超えろ。でゴザル。
冷やし中華、簡易版
焼そばやラーメンなら簡単ですが、冷やし中華を作るのは少々面倒ですよね。極限まで簡単に出来るレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
次回は、椎茸の大根餅詰め
レシピID：20958349
野菜に野菜を詰めてどうする？ と思うでしょうが、椎茸は野菜でありながら肉汁を持っているのだ。
肉を使わず肉詰めを超えろ。でゴザル。
アプリでひらく作り方
- 1
ノンフライのカップ麺に粉末スープは入れずに熱湯を入れます。この時、乾燥ワカメと白キクラゲも一緒に入れて戻します。
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- 2
規定より1～2分長く待ってからザルに取って冷水で締めます。水気を良く切って器に戻し、タレを掛けましょう。
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- 3
レシピID：21103171と同様ですね。タレはレシピID：20917408の味ぽん版です。トマトジュース版でも良いです。
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- 4
お好みの具を乗せれば完成です。今回は、刻む手間も無いカニカマにしました。マヨネーズをかけても良いですね。
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- 5
ハムを入れるならレシピID：20917408を。簡単な錦糸卵の作り方ならレシピID：21103171を参照して下さい。
コツ・ポイント
麺には、焼きそば用や蒟蒻麺、水でほぐすだけのタイプもありますが。冷やし中華には腰の強さが足りない。色々試してみた所ノンフライのカップ麺なら腰が強い事を発見しました。余った粉末スープはレシピID：21434174に使えるので是非お試し下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20957970
