#とうふ活用！あんかけとろり豆腐ステーキ

#とうふ活用！あんかけとろり豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

#とうふ活用！あんかけとろり豆腐ステーキ

ななちゃん食堂 @cook_40340607

節約出来て、お腹いっぱいになります！
野菜は人参や、きのこ類、アレンジ色々♪
このレシピの生い立ち
とにかく安く、栄養もあって、ヘルシーなお料理を考えたくて作りました。豆腐嫌いな子供もペロリと完食！^_^♪

節約出来て、お腹いっぱいになります！
野菜は人参や、きのこ類、アレンジ色々♪
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とにかく安く、栄養もあって、ヘルシーなお料理を考えたくて作りました。豆腐嫌いな子供もペロリと完食！^_^♪

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ななちゃん食堂 @cook_40340607

節約出来て、お腹いっぱいになります！
野菜は人参や、きのこ類、アレンジ色々♪
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とにかく安く、栄養もあって、ヘルシーなお料理を考えたくて作りました。豆腐嫌いな子供もペロリと完食！^_^♪

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材料

木綿豆腐 2丁
豚バラ肉 100ｇ位
ネギ 1本
エノキ 1袋
片栗粉大さじ2
※水 300cc
※しょうゆ大さじ3
※だしの素大さじ3
※料理酒大さじ3
※砂糖小さじ2
※しょうがチューブ 2センチ
水（片栗粉用） 50cc

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作り方

1

豆腐は水切りしておく
2

※を合わせておく
3

豚肉は１センチ位に切る。ネギは斜めに切り、エノキは石づきを切りとり、ほぐす。豆腐はお好みの大きさに切る。
4

サラダ油を入れ、豚肉、ネギ、エノキを、順番に入れ、しんなりするまで炒める。
5

※を入れ、煮込む。
6

片栗粉を水で溶き、回し入れる。
中火で5分程煮て、火を止める。
7

油を引いてないフライパンで、豆腐を両面こんがりするまで焼く。
8

お皿に豆腐を盛り付け、6️⃣をかけて、出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節してください♪あんかけがとろとろでご飯に良く合いますよ(*^^*)

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ななちゃん食堂 @cook_40340607

2022/09/07 12:00に公開

お料理好きです！節約簡単美味しい！が基本です！インスタ映え☆たまに手の込んだお料理も♪

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このレシピのキーワード

あんかけ豆腐ステーキねぎえのき片栗粉酒豚バラ肉もめん豆腐

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