アジの漬丼

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

新鮮なアジで漬丼を!簡単に美味しく頂きました!

このレシピの生い立ち
釣り好きの友人から釣ったばかりのアジを頂き、まずはお刺身で、次の日に漬けで頂きました。本当に新鮮なアジで最高に美味しかった‼

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材料

2人分
  1. アジ3枚おろし 2匹
  2. 漬け汁
  3. 大さじ3
  4. みりん 大さじ3
  5. 醬油 大さじ4
  6. しょうが(チューブ) 5㎝
  7. わさび 小さじ1
  8. きざみのり 大さじ1
  9. 煎りゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    3枚おろしの中骨も毛抜きで抜き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    漬け汁を作り、その中にアジを入れる。

  3. 3

    30分位漬け込みます。

  4. 4

    炊き立てのご飯にかけて完成!!

コツ・ポイント

新鮮なアジのお刺身があったら手軽に簡単に作れます!

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レシピ作者

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477
に公開
はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい!と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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