冷凍ブロッコリーで！りんご黒豆煮のサラダ
ゆけり３兄弟 @cook_40043522
黒豆煮の甘さとりんごの甘酸っぱさにブロッコリーを＋してタンパク質ビタミン葉酸カリウムなどとれる健康的サラダを目指しました
このレシピの生い立ち
只今ダイエット中！毎朝いただく黒豆煮(手作り)とりんごを栄養価高いブロッコリーと合わせたらどうかと思いつきで出来上がりました。マヨはカロリーハーフで健康的に。
冷凍ブロッコリーで！りんご黒豆煮のサラダ
黒豆煮の甘さとりんごの甘酸っぱさにブロッコリーを＋してタンパク質ビタミン葉酸カリウムなどとれる健康的サラダを目指しました
このレシピの生い立ち
只今ダイエット中！毎朝いただく黒豆煮(手作り)とりんごを栄養価高いブロッコリーと合わせたらどうかと思いつきで出来上がりました。マヨはカロリーハーフで健康的に。
作り方
- 1
冷凍ブロッコリーをレンチンorボイルして冷ましておく
冷めたらキッチンペーパーに包んで水分を切ってください - 2
りんごは食べやすい大きさにカットする
いちょう切りや太めの千切りでもOKです - 3
器にブロッコリーりんごの順で盛り付けて黒豆煮をパラパラと散らしてマヨをかけたら出来上がり
- 4
私の愛用のマヨネーズ
-
コツ・ポイント
✱黒豆煮は市販品なら甘さ控えめの方がいいかと思います。手作りなら甘さを加減できるのでなおいいです。
✱マヨはお好きなマヨでOKです。✱ブロッコリーは良く冷まして水切りをしてください
✱りんごはすぐに食べない場合は塩水につけてくださいね
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★hitooomi★ -
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