レンチンだから簡単・パスタサラダ。

クックTQ3N4B☆ @cook_40296897
* 我が家のサラダ。
*パスタを小さく折り、レンジ容器でレンチン加熱・いっしょに、冷凍MIXベジタブルも。
このレシピの生い立ち
* マカロニが無くても、「パスタ」なら、有るお家が多いと思います。ので、パスタで、簡単に出来るサラダを作りました。
レンチンだから簡単・パスタサラダ。
* 我が家のサラダ。
*パスタを小さく折り、レンジ容器でレンチン加熱・いっしょに、冷凍MIXベジタブルも。
このレシピの生い立ち
* マカロニが無くても、「パスタ」なら、有るお家が多いと思います。ので、パスタで、簡単に出来るサラダを作りました。
作り方
- 1
パスタは、2~3cmの長さで折る。レンジ容器(パスタ用)に入れ・冷凍MIXベジタブルも入れ、お水と塩を入れレンチン加熱。
- 2
同時進行・鍋でゆで卵を茹でる。(2個)
パスタのゆで時間プラス5分、レンチン加熱する。ゆで上ったら、水気を良く切る。 - 3
ボールに開け、ゆで卵も殻を剝き、泡だて器で細かくつぶす。
全体に、良く混ぜる。
ポッカレモンを回しかける。 - 4
キューリ(半分)を、小さ目の、さいの目に切り、混ぜる。
マヨネーズ(カロリーハーフ)を、大匙4杯入れ、全体を良く混ぜる - 5
* 保存容器に移し替えたら、完成です。
* 食べる直前に、器に盛り付ける。
* 冷蔵庫で3日は、保存できるが、早めに
コツ・ポイント
* レンジ容器(パスタ専用)が無ければ、鍋で茹でて下さい。
* パスタは、短すぎても細かくなりすぎる。長すぎると、食べ辛い。
* カロリーハーフマヨネーズを使いましたが、普通のマヨネーズで、かまいません。 ポッカレモンを入れると、酸味良い。
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